Fleischgerichte

Liste von Beiträgen in der Kategorie Fleischgerichte
Titel
Kalbsbraten mit Frühlingsgemüse an Bärlauchmousseline
Schweinekotelett an Nussauce
Rindsfiletmedaillons an Rotweinschalottensauce mit Bitterschokolade
Kaninchenfilet an Kerbel-Rieslingrahm mit Shiitake und Ingwergemüse
Kalbsleber à la grecque an Dill-Marsalajus mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
Hirschentrecôte provençale mit Dörrpflaumen an Trauben-Chili-Jus mit Rotkraut, gebackenen Birnen und Karotten
Rosa gebratenes Lammkarrée unter der Kräuterhaube
Mediterranes Lammkarrée mit Knoblauch und Frühlingsgemüse
Griechische Hackfleischbällchen mit süss-scharfer Tomatensauce
Lammfilet mit Oliven-Thymiankruste

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